6月12日，中华人民共和国第二届职业技能大赛陕西省选拔赛餐厅服务（国赛精选）在西安市东方大酒店举行。本次大赛由陕西省人力资源和社会保障厅主办，陕西旅游集团有限公司承办，陕西工商职业学院、陕西云尚精品酒店管理有限公司、陕西省旅游住宿业协会协办。陕旅集团副总经理吴斌、陕西省国资委企业领导人员管理处一级调研员杨玉莲、陕西省旅游住宿业协会会长、西安古都文化大酒店总经理周勇、陕西工商职业学院旅游与酒店管理学院副院长刘莹、陕旅集团直属机关党委副书记吕力、西安唐城饭店资产投资有限公司、陕西云尚精品酒店管理有限公司董事长祝伟等相关领导出席活动。
吴斌在致辞中表示，全国技能大赛是新中国成立以来规格最高、项目最多、规模最大、水平最高、影响最广的综合性国家职业技能赛事。此次大赛陕旅集团在省人社厅、省国资委及国赛组委会的指导下，精心策划、周密部署，程序严谨，合乎规范，使本次选拔赛做到了客观、公平、公正。寄望参赛选手们崇尚技能、学习技能、投身技能、精益求精，走技能成才、技能报国之路，为陕西餐饮服务业高质量发展谱写新篇章。
大赛紧扣“技能成才 技能报国”主题，来自全省各地十九家企业、院校的三十余名选手参加此次选拔赛。参赛选手同台竞技、同场交流，通过答辩、创意摆台和实际操作等环节，以专业的技能和饱满的参赛热情，充分展示了娴熟的操作技能、良好的精神风貌和过硬的技术能力。经过一天的精彩角逐，陕西省选拔赛的金奖由西安唐城宾馆选手夺得、西安宾馆选手分获银奖和铜奖。获奖选手后期经过统一专业集训后，将择优代表陕西省参加今年9月在天津举办的全国技能大赛赛事。
本次大赛全面展示了陕西餐厅服务技能人才队伍建设成效，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，营造尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的良好社会氛围，为推动陕西酒旅行业高质量发展起到积极作用。
