2018年10月12日下午，陕西雍村饭店召开了2018年三季度经营分析工作会议，饭店领导班子、各部门负责人参加会议。
会议先后听取了饭店三季度及1-9月经营指标和三季度各业务版块经营情况分析的通报；饭店各部门三季度绩效考核评价反馈结果的通报；饭店关于对三季度目标任务奖罚兑现、绩效考核奖兑现等事宜的决定；饭店三季度“服务之星”评比表彰结果的通报。
饭店三季度绩效考核中，工作亮点较为突出的市场营销部、房务部和航天总部餐厅分别在会上进行了交流分享。
之后，主管饭店安全工作的副总经理对三季度安全工作进行总结，提出了问题不足和改进措施，并对下季度饭店总体安全工作进行安排部署。
最后，总经理蒋颖对饭店三季度整体经营管理工作进行总结，肯定了取得的成绩和成果，提炼了工作的创新和亮点，也指出了存在的问题，对改进方向提出了明确细致的要求，同时对饭店四季度的工作思路和计划进行安排部署。
